Responsable de l’alimentation et des boissons
Vous êtes au mieux de votre forme parmi les clients de notre hôtel, de notre restaurant et de vos collègues. Doté d’un sens aigu du détail et d’une passion pour l’hospitalité, vous considérez comme un défi de motiver et d’inspirer votre équipe. Votre mission est d’offrir chaque jour aux clients de nos hôtels et restaurants une expérience inoubliable.
Koonings
Chez Koonings, l’expérience et l’hospitalité sont essentielles. En plus de vous aider à trouver la robe de vos rêves, le costume de mariage ou la tenue de fête dans le plus grand magasin de mariage du monde à Deurne, nous choyons nos clients dans notre salon de beauté et dans nos restaurants. Chaque jour, des clients nationaux et internationaux disent « OUI » à la tenue de l’un des jours les plus spéciaux de leur vie.
Les travaux de la prochaine étape de notre nouveau rêve, le « château du mariage » à Valkenburg, sont bien avancés. Outre un magnifique magasin de mariage, il abritera également un salon de beauté, deux restaurants et un hôtel. Cela nous permettra de rendre l’expérience et l’hospitalité encore plus spéciales et complètes. L’hôtel et les restaurants offriront un haut niveau d’hospitalité et constitueront une véritable expérience gastronomique pour nos clients.
À propos de ce poste
Pour nos services de restauration, nous recherchons une personne qui soit la force motrice et qui assume donc la responsabilité finale. Les services F&B de Koonings The Wedding Castle se composent d’un hôtel et de deux restaurants. L’équipe se compose d’un chef, de cuisiniers, d’un sommelier, d’une barmaid, de serveurs et d’une équipe de nettoyage. Vous voulez assurer l’atmosphère distinctive des restaurants Koonings comme aucun autre. Vous êtes responsable des opérations quotidiennes de tous les sites de Food & Beverage. Vous vous tenez au courant des rapports financiers, vous optimisez les processus opérationnels, vous pensez aux événements et vous vous concentrez sur la professionnalisation de l’hôtel et des restaurants. En outre, vous participez à l’élaboration des horaires, des commandes et du concept des restaurants.
Profil
Vous avez le sens de l’organisation et des compétences en matière de leadership et de gestion. Vous avez le sens des relations humaines et aimez contribuer à l’expérience ultime du client. Vous êtes désireux d’évoluer au sein de Koonings et aimez contribuer à sa croissance.
Qui êtes-vous ?
- Niveau de travail et de réflexion de l’OCB.
- Vous avez plusieurs années d’expérience pertinente dans un poste similaire.
- Vous osez prendre des responsabilités et vous êtes orienté vers les résultats et les solutions.
- Vos jours de travail habituels sont les samedis et les dimanches. Les autres jours de travail sont à convenir.
- Vous êtes disponible pour un minimum de 32 heures par semaine.
Que proposons-nous ?
- Un défi particulier et magnifique dans une entreprise dynamique et en pleine croissance.
- Salaire basé sur le marché, conformément à la convention collective de l’industrie hôtelière.
- 25 jours de congés évidemment 38 heures de travail par semaine.
- Réduction pour le personnel.
- Accumulation des droits à pension.
- Des événements fantastiques sont régulièrement organisés.
- Travailler dans le meilleur environnement possible, avec une équipe collégiale et le groupe cible de clients le plus sympathique qui soit !
Enthousiaste ?
Cette offre d’emploi a-t-elle éveillé votre intérêt ? Vous vous reconnaissez dans cette description et vous souhaitez nous rejoindre ? Alors envoyez-nous dès aujourd’hui votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse suivante poste vacant@koonings.com.
Qui sait, nous vous accueillerons peut-être bientôt chez Koonings.
Attention ! Les candidatures ne comportant pas de lettre de motivation ne seront pas prises en considération.
