Food & Beverage Manager

Sie sind am besten bei den Gästen unseres Hotels, des Restaurants und Ihren Kollegen aufgehoben. Mit einem scharfen Blick für Details und einer Leidenschaft für Gastfreundschaft sehen Sie es als Herausforderung an, Ihr Team zu motivieren und zu inspirieren. Ihre Aufgabe ist es, den Gästen unseres Hotels und unserer Restaurants jeden Tag ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Koonings The Wedding Castle

Bei Koonings werden Erfahrung und Gastfreundschaft groß geschrieben. Wir helfen unseren Kunden nicht nur, ihr Traumkleid, ihren Hochzeitsanzug oder ihr Party-Outfit im größten Brautmodengeschäft der Welt zu finden, sondern wir verwöhnen unsere Gäste auch in unserem Schönheitssalon und in unseren Restaurants. Jeden Tag sagen nationale und internationale Gäste bei uns “JA” zu ihrem Outfit für einen der schönsten Tage ihres Lebens.

Die Arbeiten an der nächsten Stufe unseres neuen Traums, ‘The Wedding Castle’ in Valkenburg, sind in vollem Gange. Neben einem wunderschönen neuen Brautmodengeschäft wird es auch einen Schönheitssalon, zwei Restaurants und ein Hotel beherbergen. So können wir das Erlebnis und die Gastfreundschaft noch spezieller und vollständiger gestalten. Das Hotel und die Restaurants werden ein hohes Maß an Gastfreundschaft bieten und ein echtes gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste sein.

Restaurant Mon Reve Valkenburg sfeerbeeld

    • Über die Funktion

    Für unsere gastronomischen Einrichtungen suchen wir jemanden, der die treibende Kraft ist und somit die letzte Verantwortung trägt. Die F&B-Abteilungen in Koonings The Wedding Castle umfasst ein Hotel und zwei Restaurants. Das Team besteht aus einem Küchenchef, Köchen, Sommelier, Barkeeper, Kellnern und einem Reinigungsteam. Sie wollen dafür sorgen, dass die Atmosphäre in den Koonings-Restaurants so unverwechselbar ist wie keine andere. Sie sind für den täglichen Betrieb aller Food & Beverage Standorte verantwortlich. Sie halten sich über die Finanzberichte auf dem Laufenden, optimieren die betrieblichen Abläufe, denken bei Veranstaltungen mit und konzentrieren sich auf die Professionalisierung des Hotels und der Restaurants. Außerdem sind Sie an der Erstellung der Zeitpläne und Bestellungen beteiligt und stellen das Konzept der Restaurants sicher.

    Profil

    Sie sind ein Organisationstalent mit Führungs- und Managementfähigkeiten. Sie sind ein Menschenfreund und lieben es, zum ultimativen Kundenerlebnis beizutragen. Sie wollen mit Koonings wachsen und haben Spaß daran, zum Wachstum des Unternehmens beizutragen.

    Job Anforderungen

    • Arbeits- und Denkweise auf Niveau der allgemeinen Hochschulreife
    • Sie haben mehrere Jahre einschlägige Erfahrung in einer ähnlichen Position
    • Sie trauen sich, Verantwortung zu übernehmen und sind ergebnis- und lösungsorientiert
    • Ihre regulären Arbeitstage sind Samstage und Sonntage. Andere Arbeitstage sind nach Absprache möglich
    • Sie sind für mindestens 32 Stunden pro Woche verfügbar
    • Sie sprechen fließend Niederländisch – jede weieter Sprache ist ein Plus

    Was bieten wir an?

    • Eine besondere und schöne Herausforderung in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen.
    • Marktgerechtes Gehalt gemäß dem Tarifvertrag für das Gastgewerbe.
    • 25 Feiertage und eine 38-Stunden-Arbeitswoche.
    • Personalrabatt.
    • Rentenaufbau
    • Regelmäßige fantastische Veranstaltungen.
    • Sie arbeiten in der allerbesten Umgebung mit einem kollegialen Team und der nettesten Zielgruppe von Kunden, die es gibt!

    Enthusiastisch?

    Haben wir mit diesem Stellenangebot Ihr Interesse geweckt? Erkennen Sie sich in der Beschreibung wieder und möchten Sie sich uns anschließen? Dann senden Sie uns noch heute Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben an vacature@koonings.com

    Wer weiß, vielleicht heißen wir Sie bald bei Koonings willkommen.

    Bitte beachten Sie! Bewerbungen ohne Anschreiben werden nicht berücksichtigt.